Tagarchief: klimaatverandering

Dieet voor een betere planeet – Hanneke van Veghel

Dieet voor een betere planeet – Hanneke van Veghel

Al heel lang verschijnen er elk jaar honderden, duizenden boeken over voedsel. Niemand is in staat ze allemaal te lezen en beoordelen dus je pikt eruit wat onder je aandacht komt en je aanspreekt. Boeken over gezondheid, afvallen, over verschillende diëten, over geschiedenis en ingrediënten. Je kan bijna geen onderwerp bedenken of er bestaat een boek over dat de connectie met voedsel ermee beschrijft. Sinds de jaren zeventig en tachtig van de vorige eeuw, verschijnen er steeds meer boeken over de effecten die ons voedselpatroon heeft op de rest van de wereld, de mensen en dieren, de natuur en het milieu.

Lees verder Dieet voor een betere planeet – Hanneke van Veghel

Zomaar wat gedachten op een vroege ochtend in een tijd van crisis en mogelijkheden

Het nieuwe normaal
De hele wereld is nu anders dan we die tot nu toe kenden, en zij zal anders blijven. En dat zal dan weer normaal aan gaan voelen. Tot er weer iets drastisch gebeurt dat ons van onze sokken zal blazen omdat we het niet aan zagen komen. Of wel zagen maar niet wilden zien.

Lees verder Zomaar wat gedachten op een vroege ochtend in een tijd van crisis en mogelijkheden