Vlak bij mijn huis heb ik een pruikzwam gevonden. Een eetbare, en zelfs erg lekkere, naar het schijnt, paddenstoel. Het is een geweldig ding, lekker absurd zoals zo veel dingen in de natuur.
Maar hij is heel zeldzaam en dus wordt hij bijna nergens in de boeken over eetbare paddenstoelen genoemd. En als hij er al in staat wordt vriendelijk verzocht hem te laten staan. Zitten eigenlijk.
Hij groeit op oude bomen meestal hoog zodat je er niet bij kan. De ´mijne´ zit op een omgevallen grote eik dus makkelijk te plukken. En ik heb weer eens heel weinig geld dus een gratis hapje gaat er altijd wel in.
Zie hier mijn dilemma, plukken of laten staan. Tot nu toe heb ik m in het bos gelaten. Volgend jaar kijken of hij weer komt en zich misschien uitbreidt.
vandaag op de biomarkt bij de paddestoelemkraam een stuk
pruikzwam gekocht, ga dat vanavond klaarmaken, ben heel benieuwd.
grappig. Ik ben erg benieuw hoe die smaakt.